tag:blogger.com,1999:blog-258033122024-03-08T04:19:19.348+01:00A név kötelez...A Szakács főz és ír. De inkább süt.
Meg ilyenek... <br>
"GASZTROEGOBLOG" :)ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.comBlogger230125tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-2243286567378326822013-10-21T13:13:00.002+02:002013-10-21T13:13:43.242+02:00Gesztenyés cookie - akkor hajrá<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6C7Ycc0_HKpVgCz82Hh_z5YuyDN8R0KbS7QJAVsF-qlIZ1kYCnCW-NqUfkDqkBiUQlaXn8uGtX6HSz6AGgRjXzkAeJDFQ1Rhq449vKcZYeeUdjnwz2dvQjl5r7nvRwfMYmbp4/s1600/IMG_2604.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6C7Ycc0_HKpVgCz82Hh_z5YuyDN8R0KbS7QJAVsF-qlIZ1kYCnCW-NqUfkDqkBiUQlaXn8uGtX6HSz6AGgRjXzkAeJDFQ1Rhq449vKcZYeeUdjnwz2dvQjl5r7nvRwfMYmbp4/s320/IMG_2604.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ha már megígértem, illik betartani. Olyan lesz, amilyen.<br />
Én nem tudom, más anyukák hogyan csinálják, de nekem nem megy ez a háztartás dolog. Persze, tudom, az a "baj", hogy túl sokat foglalkozom Samuval. Na mindegy, sütit sütöttem, két napja, ezt az egy összeszáradt maradékot most gyorsan lefotóztam, és ha óriási mázlim van, akkor még be is tudom fejezni a bejegyzést, mielőtt Samu felébred. Utálja a billentyűzet hangját. Kell venni egy halk billentyűzetet...<br />
<br />
Ja igen, recept.<br />
Hahaha, az annyira sincs, mint régen volt. Csak úgy összedobáltam. :) hihi... bocs...<br />
<br />
Hozzávalók:<br />
egy gesztenyemassza<br />
2 tojás<br />
1 cs. vaníliás cukor<br />
x túró (kb 15 deka lehetett?)<br />
x zabpehely (talán 1 vagy fél bögre)<br />
x liszt (1 bögre?)<br />
1 cs. sütőpor (kevesebb is elég lett volna)<br />
<br />
Elkészítés: összekeverni és kanállal sütőpapíros tepsire szaggatni, mérsékelt tűzön kisütni, közben az ébredező gyerekhez beszaladni egy-egy cicizésre, hogy még csak addig aludjon, míg a második tepsi is kisül.<br />
<br />
Itt a gyerek:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghnH5oa6kRly-algZP0IwF47RQA8GogtoJoaNaQlJKnDIPoGXYuqHKS5jB0c-fCz5zGJry4puh6qSJH1OP9wlyE8b0ulBwAwDpuTGDw1dEiHvP_y0Jyx_nNEQFDqDvh9m0pLbE/s1600/IMG_2593.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghnH5oa6kRly-algZP0IwF47RQA8GogtoJoaNaQlJKnDIPoGXYuqHKS5jB0c-fCz5zGJry4puh6qSJH1OP9wlyE8b0ulBwAwDpuTGDw1dEiHvP_y0Jyx_nNEQFDqDvh9m0pLbE/s320/IMG_2593.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Egy hét múlva lesz egy éves (és egy órás, 10 perces).</div>
ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-86384654358843977902013-10-09T14:07:00.002+02:002013-10-09T14:08:46.764+02:00Azt hiszem, ezt itt most folytatni fogom...<br />
Előzetesként: ez a kép tavaly Karácsonykor készült.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpc_fb5U0RmEZkzuekJ4n5CyU5d5fX7ApBiguzgia9278YXNhyJQSAF0t-FR8NxhQXCURS6vO-sbsUgVDH2GGAEuu2lZK_su6dwemYrQTMhUq7-FPDIvcRp2Tf2zK8GvuWtzhB/s1600/IMG_1311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpc_fb5U0RmEZkzuekJ4n5CyU5d5fX7ApBiguzgia9278YXNhyJQSAF0t-FR8NxhQXCURS6vO-sbsUgVDH2GGAEuu2lZK_su6dwemYrQTMhUq7-FPDIvcRp2Tf2zK8GvuWtzhB/s320/IMG_1311.JPG" width="241" /></a></div>
<br />
Főzés kevesebb lesz, vagy ki tudja. Utálom a konyhámat és időm sincs rá Samu mellett. a mosogatnivaló pedig szó szerint hegyekben áll. De talán nemsokára lesz szép új konyha. :) A mosogatógép már több, mint egy éve megvan, csak a szomszéd szobában, hatalmas kupacok alatt...<br />
Mindenesetre érzem, hogy ha blogolnék, kicsit jobban össze tudnám kapni magam, mert elég szétszórt tudok lenni. Vagy lusta, ki tudja...<br />
<br />
pééétráááám, kiraktalak a blogból, bocs <3 br="" nbsp=""><!--3--></3>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-74462222275551457192010-12-31T11:27:00.000+01:002010-12-31T11:27:41.470+01:00Juhtúrós sajttekercs szilveszterreAlapvetően én évközben is annyi marhaságot csinálok, hogy nekem a szilveszter nem nagyon más. Talán csak a szerpentinben és a hidegben. Vagy esőben, mint tavaly...:)<br />
Egészen tegnapelőttig úgy volt, hogy itthon mardok, ágyba be, jó könyv elő és helló, 2011..Bár, egyes vélekedések szerint ezt én se gondoltam komolyan, mert az utolsó pillanatban úgyis elrángat valaki valahova, szóval így esett, hogy megyek Trollékhoz házi buliba. (Velük is a kóterban kukáztuk össze egymást: Glédi szobatársam volt, Troll pedig a Boszi kolesz bezárása után került a szintre. És mi, azaz a szint hoztuk őket össze. Kemény, de hatásos munka volt, mert szeptemberben lagzi lesz... :D:D:D)<br />
<br />
Mivel pia lesz garmadával, ezért kaját csináltam. Hogy valami jól kibélelje a gyomrot, a <a href="http://www.finomreceptek.hu/szilveszteri-receptek/burgonyakremes-sajttekercs-recept">sajttekercs</a> mellett döntöttem....és beleszerettem! :) Mert az olvadt sajtot nyújtani isteni érzés!!! :)))) Gyors, könnyű és látványos kaja, könnyen szállítható.<br />
(Ajánlom Diktinek a posztot, mert megígértem neki, ha megcsináltam, lefotózom, hogy tudja, mire számíthat, ha nekiveselkedne. Igen, öregszünk. Elkezdtünk receptet cserélgetni... :D)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjVGA5btyDB5UZ0U1aaiubHv5dqzADWOomMJz9oS9Lecmf1GjdKDFj5haVlrK6lt6ZdOKXKRP5i3Ge_AQnW2dxUVogRB49fgmFx7k9uVXwDRj54Y8gnDliS6qd59QtQg_L0pKPiQ/s1600/P1010100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjVGA5btyDB5UZ0U1aaiubHv5dqzADWOomMJz9oS9Lecmf1GjdKDFj5haVlrK6lt6ZdOKXKRP5i3Ge_AQnW2dxUVogRB49fgmFx7k9uVXwDRj54Y8gnDliS6qd59QtQg_L0pKPiQ/s320/P1010100.JPG" width="320" /></a></div><br />
Az alapreceptet természetesen módosítottam: sajtból egy akkora darabot olvasztottam, amekkorát kaptam (ha jól emlékszem, 36 dekás volt), juhtúróból egy egészet beletettem, a vajat és a tejfölt nem mértem, csak érzéssel raktam. Jah, és a kaprot kihagytam, mert, bár szeretem, de nekem a fokhagyma és a juhtúró mellé most nem hiányzott az íze... :) Kb. fél óra alatt megvan, aztán a többi már csak a hűtő dolga. Ja, és hogy ne legyen olyan hóka, raktam bele aprított petrezselymet, mert az volt itthon zöld. :) Meg a fürdőben a csempére ragasztott teknős, de annak narancssárgák a pöttyei, így kihagytam a cuccból, nehogy felboruljon a színharmónia.<br />
<br />
Hát, boldog új évet! :)Unknownnoreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-36698562948445977952010-12-11T21:36:00.002+01:002010-12-11T21:42:11.295+01:00Nuttellával töltött kakós rozskeksz<div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRABRQnS4Z_pfCNEawuE970fZYG6IAHPS4K9itB031GxmU9pofLA2BdOiKSSVefjVFeg-JcK7SrmrsobAa7GDHlMfMnCowkiYDOHuNEyJ_KXNc0VzL907dk4g-9YDkKX942nJ8Mw/s1600/P1000991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRABRQnS4Z_pfCNEawuE970fZYG6IAHPS4K9itB031GxmU9pofLA2BdOiKSSVefjVFeg-JcK7SrmrsobAa7GDHlMfMnCowkiYDOHuNEyJ_KXNc0VzL907dk4g-9YDkKX942nJ8Mw/s320/P1000991.JPG" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div>Mikinek :)<br />
<br />
</div><div>Már megint sütnöm kell. És erre csak rátesz egy lapáttal a karácsony, amikor amúgy is mindenki süt, még az is, aki nem. :) Szóval úgy döntöttem, hogy ma Mikinek sütök. (Egyes nézetek szerint biztosan görény vagyok, tekintve, hogy Miki túl él az Óperencián, így megenni nem tudja, csak megnézni képen, de ad1: vigyázok a vonalaira, ad2: bár ott él, és nem Krisztofóró, se nem Paff (sőt, hét feje sincs, vagy csak überfrankón titkolja), mégis nagyon szeretem, ad3: imádja a Nutellát és múlt héten volt névnapja, ad4: tökéletesítenem kell a dolgokat, mire hazajön jövőre, azaz kell B terv is, ha a trüffelekkel befürödnék :))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div>Így fogtam <a href="http://www.nosalty.hu/marcipannal_toltott_keksz_recept_32919">ezt</a> a receptet és kicsit átalakítottam. Megkreáltam a Nutellával töltött kekszet, ami még reform is, mert teljes kiőrlésű rozslisztből van. (Persze, ennek az is az oka, hogy én nem nagyon eszem édeset, így a keksz elpuszítása a lakótársra és a bnőjére vár, aki viszont búzaliszt-érzékeny, így adaptálódnom kellett.)</div><div><br />
</div><div><b>Tehát hozzávalók:</b></div><div>22 dkg liszt (nálam teljes kiőrlésű rozsliszt és maradék rizsliszt vegyesen)</div><div>15 dkg vaj</div><div>10 dkg porcukor</div><div>2 tojás (az eredeti recept csak sárgáját ír, de én beletettem az egészet)</div><div>2 dkg kakó (Lidl-is holland kakaó, rulez!)</div><div>csipet só</div><div>fűszerek (nálam fahéj és szerecsendió)</div><div><br />
</div><div>Ezeket gyorsan összedolgoztam, aztán kicsit be a hűtőbe. Kb. egy óra után kinyújtottam, kiszaggattam (jó, majd lesz pogácsaszaggatóm is, szegény <s>kollégista</s> albis <s>lopott</s> <s>feles</s> pohárral szaggat). Sütőpapírral bélelt tepsibe bele, a korongok közepére Nutella, rá a másik korong és be a sütőbe úgy 20 perce. Fogalmam sincs, hány fokon. Gázsütőnk van, úgy közepes lángon. :D</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdBAcuPBIXLygjEQGGctUBHmbmziQu3nYAQtgH5KaDS1W4Ezl3L4nRioOs3FWo5KAwwmNeo7IUlER5d-Qx1CmPzThi8v3Xvgp41AUp78fynYMjquB5Z9uyPM6XGQPAqg_jiEIUBg/s1600/P1010005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdBAcuPBIXLygjEQGGctUBHmbmziQu3nYAQtgH5KaDS1W4Ezl3L4nRioOs3FWo5KAwwmNeo7IUlER5d-Qx1CmPzThi8v3Xvgp41AUp78fynYMjquB5Z9uyPM6XGQPAqg_jiEIUBg/s320/P1010005.JPG" width="240" /></a></div><div><br />
</div><div>Hát, jó étvágyat, Miki! :))))</div><div><br />
</div><div>Amúgy két megjegyzés: nem tettem bele mind a 10 deka cukrot, féltem, hogy túl édes lesz, pedig elbírta volna, valamint a Nutella mennyiségét is simán a duplájára növelhetem (most kb. fél teás kanálnyi volt benne), mert nem folyik ki, ahogy féltem tőle. </div><div><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-41163819906649887552010-12-10T20:17:00.001+01:002010-12-12T07:13:08.314+01:00Itthon otthonTél van. Hideg. És jelen pillantban szél is. És sötétség. Ez engem kikészít. Még normál körülmények között is, nem akkor, amikor alapból is magam alatt vagyok sok minden ok miatt.<br />
Nem tudom, ki hogy van ezzel, de nekem ilyenkor felfokozódik a szeretetéhségem. Mivel magam alatt a szociabilitásom a nullához konvergál, ezért a barátoktól nem kaphatom meg, hiszen nem is találkozom velük. Fickó híján marad Zetor, a mackóm. De, ugye, azért ő se az igazi. Puha, szeretgethető, meg minden, de ilyenkor a gyerekkor védelme és biztonsága kell...A macim pedig nem nagyobb nálam. Hát, nincs mit tenni, ha már összemenni nem lehet, akkor fel kell idézni. És van, aki ilyenkor a csokihoz nyúl, én nem. Hanem a főzelékhez. Ahogy anyukám csinálja. Az kell ilyenkor! Az segít... (meg a pohár bor:)...Tökéletesen megnyugtat. És ráhangol a napi bőgésre. :)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIJsLKtg_7WgZoynGXQcXiQYUYaIo6JwiGJwY0-0cvHLhgepFsACSlYbsV0YUZi41ThZZA5YzLdbGOqtuAn-whyphenhyphenCP9kzHqS8ZA1sdP3_6tq4hYKZ9eCNHr4HazRtBwuHCMFyVkzQ/s1600/P1000981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIJsLKtg_7WgZoynGXQcXiQYUYaIo6JwiGJwY0-0cvHLhgepFsACSlYbsV0YUZi41ThZZA5YzLdbGOqtuAn-whyphenhyphenCP9kzHqS8ZA1sdP3_6tq4hYKZ9eCNHr4HazRtBwuHCMFyVkzQ/s320/P1000981.JPG" width="320" /></a></div><br />
Most éppen zöldbabfőzelékre vágytam. Mi otthon mindent pirosan készítünk, lévén Kalocsán még a kalácsba is tesznek paprikát. Ugyebár...(Ha jó sütőm lenne az albiban, akkor csinálnék azt is. Sós, paprikás kalácsot. Igazi kelt tészát, zsírral....nyámm!!!De nem jó a sütőm, kiszárít mindent, így nem is próbálkozom. Majd ha saját lakásom lesz! Légkeveréses sütővel...Ó, igen! :))))<br />
Na, szóval. A zöldbabfőzelék nálunk úgy készül, hogy a babot (vagy nyers vagy fagyasztott, de semmiképpen se konzerv) megdinsztelem apróra vágott fokhagymával pici olajon. Ha puha, lehúzom a tűzről, szórók rá lisztet, paprikát, majd felöntöm hideg tejjel és újra felforralom, hogy besűrűsödjön.... És már kész is. Az egész kb. fél óra. Na jó, 40 perc.<br />
(És, ahogy anyukámtól tanultam, vgy túl híg lesz, vagy túl sűrű. Ez most az utóbbi verzió. És kicsit csaltam, mert én teljes kiőrlésű liszttel csinálok mindent, amit csak lehet, így a főzeléket is. Anyukám meg finom liszttel. Jah, és a végén tettem bele egy pici ecetet (azt édesanya is szokott), mert attól pikánsan savanykás lesz.<br />
<br />
Szóval tökéletes téli bekukckózós étel. Legalábbis nekem. :))) Ja, és egytálétel. Mert a főzeléket csakis feltét nélkül, max. fasírttal vagy tükörtojással, de pörkölttel semmiképpen se.Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-86828081759683942772010-12-02T20:39:00.003+01:002010-12-02T20:43:56.513+01:00Keserű tapasztalatGondoltam, ha már ildinkó <a href="http://csakapuffin.blogspot.com/">puffin</a> jótanácsára mégis csak úgy döntött, hogy velem közösen szerkeszti élete egyik legbecsesebb részét (a blogot, hé!!!), hát akkor méltó leszek a címhez. Mivel holnap úgyis utazom el négy napra (helló, Sümeg, helló, wellness!), ezért gondoltam, útitársamnak sütök kekszet. Mert hétvégén nagyon jól sikerült és elrontani nem lehet...Hát, tévedtem...Történt ugyanis, hogy hétvégén kihagytam a receptből a citromhéjat, mert nem volt itthon. Tegnap pedig, mikor bementem a boltba, csak lédig volt, olyat nem akartam venni (nem vagyok nagy citromfogyasztó sem én, sem a lakótársam, csak ránk romlott volna...és se gin, se tonic, se tequila nincs itthon, egyértelmű, hogy értelmesen nem tudjuk felhasználni). Így gondoltam, nosza, itt az idő, hogy kipróbáljam a Kotányi citromhéját...Olyan keserű és műízű, mint a rossebb!!!!!! SOHA TÖBBET NEM VESZEK!!!!!! (Igen, igen, a rest kétszer fárad, meg ilyesmi, de....)<br />
<div>Sütés előtt, mivel még zsenge korú királylány vagyok, ugye :), reménykedtem, hogy kivéve a sütőből már nem lesz keserű, valami isteni csoda, vagy valami azzal felérő kémai reakció folytán , de sajnos a 9. emeletig nem ért fel a csoda. Borzalmas ízű lett... (Bár, végül is, van csomó diffenbachiánk, ha letöröm egy levelét és azzal bekenem a nyelvem, a méreg kiöli az ízlelőbimbókat, s akkor nem érzem. De nem, mára a Kotányi elvette a kedvem a kísérlezetéstől...)</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-SdESnqxawXxQJl1EoFrsBcv4XTKFE-rA191nOvOJKX139JFMTEsT-pwNPn-nbU4uZoalrrCOHm7uc_Xizse4YVItjeLmOrB2cX4xlRB9C8elhn1SZYV1q-o7eM9_usJq_pvhoA/s1600/P1000967.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-SdESnqxawXxQJl1EoFrsBcv4XTKFE-rA191nOvOJKX139JFMTEsT-pwNPn-nbU4uZoalrrCOHm7uc_Xizse4YVItjeLmOrB2cX4xlRB9C8elhn1SZYV1q-o7eM9_usJq_pvhoA/s320/P1000967.JPG" width="240" /></a></div><div> </div><div><br />
</div><div>A recept azonban tökéletes: gyors és egyszerű. Hipp-hopp készen van, <a href="http://www.ritakonyhaja.hu/nassolda/egeszseges-nassolnivalok/3042-kokuszos-kavekeksz-recept-glutenmentes.html">Rita konyhájából szedtem</a>, kókuszos, gluténmentes keksz. Szóval csak ajánlani tudom!!!</div><div><br />
</div><div>És a recepthez még egy sztori. Mert én alapvetően vicces lány vagyok, csak jól titkolom. Szóval, sütögetés előtt kértem lakótársamat, hogy nézzük már meg gyorsan még egyszer a receptet az ő gépén, pontosítás miatt, mert az be van kapcsolva. Mondom neki, mit gépeljen be, szorgosan jegyzetelem az aranyokat, erre elkezd hümmögni mellettem: "A <i>száraz elemeket összekeverem</i>...te, mi van? Én ezt nem értem. A száraz elem a ceruzaelem...Jaa, értem...Na, ezért nem sütök!" </div><div>(A lakótársam történész-kommunikáció szakos bölcsészből képezte magát át villamosmérnökké, jelenleg szoftvertesztelőként és -fejlesztőként dolgozik...Ja, és fiú. Hogy most, az elején tisztázzuk. És van csaja, aki nem én vagyok. Igen, ez egy fertő. :D:D:D)<br />
<br />
Ui.: És remélem, ildinkó, nem csalódtál bennem. Végezetül pedig küldeném magamnak és mindenkinek, aki szereti, a <a href="http://www.blogger.com/%3Cobject%20width=%22480%22%20height=%22385%22%3E%3Cparam%20name=%22movie%22%20value=%22http://www.youtube.com/v/1lyu1KKwC74?fs=1&amp;hl=hu_HU%22%3E%3C/param%3E%3Cparam%20name=%22allowFullScreen%22%20value=%22true%22%3E%3C/param%3E%3Cparam%20name=%22allowscriptaccess%22%20value=%22always%22%3E%3C/param%3E%3Cembed%20src=%22http://www.youtube.com/v/1lyu1KKwC74?fs=1&amp;hl=hu_HU%22%20type=%22application/x-shockwave-flash%22%20allowscriptaccess=%22always%22%20allowfullscreen=%22true%22%20width=%22480%22%20height=%22385%22%3E%3C/embed%3E%3C/object%3E">következő</a> számot. Ja, és felvételre is kérném! Köszi!<br />
<br />
<br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-64527745360500831422010-12-01T20:13:00.003+01:002010-12-01T20:16:06.729+01:00az irányítás átadásaHa jól sejtem, innentől péétráá átveszi itten az irányítást. Minden felelősség az övé. :D<br />Ha túl rakoncátlan, max visszaveszem a jogosultságát...<br />Ez fenyegetés. Csak okosan. ;)<br />Szegény olvasók... :)ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-27412207384821171602010-09-18T11:18:00.003+02:002010-09-18T11:22:57.025+02:00Mézkaramellás, kókuszos pirított müzli<br><br><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_W1kkwXk4tMoAvMGLPwMbAfQ_Mvo85p4Z1jO0k7abHleRP7qQy-5DwBskeuaPFwcle-UH3h9VE3zwGfoJwKhJgs_NJxzXBGxCoKs5OCnQsIWGreDME7n7_oB8Wvid8QBR3eNr/s1600/IMG_1686.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_W1kkwXk4tMoAvMGLPwMbAfQ_Mvo85p4Z1jO0k7abHleRP7qQy-5DwBskeuaPFwcle-UH3h9VE3zwGfoJwKhJgs_NJxzXBGxCoKs5OCnQsIWGreDME7n7_oB8Wvid8QBR3eNr/s400/IMG_1686.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5518180659324275522" border="0" /></a>A <a href="http://ildinko.blogspot.com/2006/12/isteni-reggeli-csodanapokra-pirtott.html">szokásos </a>müzli. Bár egyre profibb vagyok, ma pl. wokban készült. A diót kifelejtettem belőle. Nincs benne mazsola, mert friss gyümölcsöket szedtem a kertben. :)ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-78951791577573973822010-09-12T21:05:00.005+02:002010-09-12T21:24:39.531+02:00Szülinapi tortám<br><br><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXqIFgXUItGJyK37AB-mwtkWkfk-J6yfqckiQFqr3FSuJqRdStIlEXtRm9Q9BeWk-JKioVFMPHfuBS4CxjzfqkkbUu0byItW7v96o4gkEdB1J8DP9LYoG4HtnQ13M7USMMosVN/s1600/IMG_1671.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 299px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXqIFgXUItGJyK37AB-mwtkWkfk-J6yfqckiQFqr3FSuJqRdStIlEXtRm9Q9BeWk-JKioVFMPHfuBS4CxjzfqkkbUu0byItW7v96o4gkEdB1J8DP9LYoG4HtnQ13M7USMMosVN/s400/IMG_1671.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516106028037500322" border="0" /></a>Végre legálisan garázdálkodhattam a konyhában, mert szülinapom alkalmából azt kértem anyától, hogy csak ne szóljon bele, hagyja, hogy azt csináljak, amit akarok. Mondjuk ez űbergáz ennyi idősen, még mindig itt tartok, de hát ez van. Luxus szakma a pszichológia, annak is, aki tanulja és gyakorolja. Na nem baj, a szülinapi bulim olyan jól sikerült, hogy megszerettem ezt az életévemet is, akármilyen szám tartozik hozzá. :D<br />Na de ez mind lényegtelen. A torta a fontos, végre csináltam marshmallow fondant díszítésképpen. Kicsit féltem, mert nagyon utánanéztem, még videókat is kerestem, attól tartottam, az egész ház ragadni fog. Aztán sitty-sutty meglett. <a href="http://www.tortaimado.hu/2009/03/fondant-pillecukorbol-marshmallow.html">Tortaimádótól lestem a receptjét</a>. A lényeg a rengeteg margarinozás, a robotgép dagasztókarja pedig jóbarát.<br />A torta tésztája a <a href="http://ildinko.blogspot.com/2007/08/bounty-torta.html">bounty torta tésztája</a>. Ráadásul ebben is csokipuding van, de jó minőségű 45%-os csokiból. Meg ribizlis meggy lekvár. Meg tejszínes, mascarponés, fehércsokis krém. Finom. :)<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYphWNZOoDqSLs9VdNZLmP62Co6pnkBGIGNarC7cC0qT0V8afR3JMwfF5kp7A19PflRN24hKz84bEHw-2J9M8GuTbKtROEBKvWJgXc08J1hGvMf7WJJ4MLMf92MiRBRYaBjgj/s1600/IMG_1659.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 355px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYphWNZOoDqSLs9VdNZLmP62Co6pnkBGIGNarC7cC0qT0V8afR3JMwfF5kp7A19PflRN24hKz84bEHw-2J9M8GuTbKtROEBKvWJgXc08J1hGvMf7WJJ4MLMf92MiRBRYaBjgj/s400/IMG_1659.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516105893583123634" border="0" /></a>Másnaposan az egész délelőttöm ráment a díszítésre, de úgysem tudok napközben aludni. :)<br />Szuper szülinap.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7JR_qcVY6CS_37Gt-dagAaciCT7qdgYBqTyBgbyFuY88gOjAYcdpyu1oCrm9U4ZIr15WtGlaU1MHZz9SkTuthunbn_WuBTCpFb0Wln6zA0Fpjc3Gv9Xw-A1un6vG8I5RimV_v/s1600/IMG_1667.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 301px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7JR_qcVY6CS_37Gt-dagAaciCT7qdgYBqTyBgbyFuY88gOjAYcdpyu1oCrm9U4ZIr15WtGlaU1MHZz9SkTuthunbn_WuBTCpFb0Wln6zA0Fpjc3Gv9Xw-A1un6vG8I5RimV_v/s400/IMG_1667.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516105471319444834" border="0" /></a>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-51032306976594586582010-09-08T18:00:00.003+02:002010-09-08T18:18:46.594+02:00Fahéjas-kakaós csiga<br><br><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhem1CsVmF7i8p4uyWbn0qeCg7z8rUjlhI54NH1xBxYV1td2tZqOa9Cc97qi0Kttlu6DxIRLHBdOvqK4sSEH73Pfl4vigRr0I_4PIVgIe9dPD3HHpQW06Oqa3hS84LvOF3Zdfiu/"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 640px; height: 480px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhem1CsVmF7i8p4uyWbn0qeCg7z8rUjlhI54NH1xBxYV1td2tZqOa9Cc97qi0Kttlu6DxIRLHBdOvqK4sSEH73Pfl4vigRr0I_4PIVgIe9dPD3HHpQW06Oqa3hS84LvOF3Zdfiu/" alt="" border="0" /></a><br /><br />A melegszendvics után találtam ki ezt csigát, úgy gondoltam, Maci <a href="http://www.macikonyha.com/2010/05/amela-szerb-pogacsaja.html">csiga-technikáját</a> és Piszke <a href="http://piszke.blogspot.com/2010/01/kelt-teszta-felnotteknek.html">tészta receptjét</a> ötvözöm. Finom is lett nagyon, csak tehettem volna cukrot a töltelékbe is. Még nekem sem elég édes, kénytelen leszek forró kakaóval enni. :) Mondjuk holnap reggelire. Hmmm... :)<br /><br />A tésztát úgy csináltam, ahogy Piszke: 2,5 deci tejet összemelegítettem némi barna és sima cukorral (elfogyott a barna - ja és persze nem mértem, gyanítom, hogy több kellett volna) és kb 12 deka vajjal. Hozzáöntöttem még 2,5 deci tejet, ami langyosra hűtötte, és hozzákevertem egy csomag szárított élesztőt. 10 perc múlva ezt ráöntöttem fél kiló lisztre és fakanállal jól összedolgoztam, majd hagytam egy órát, vagy többet pihenni.<br />Mikor az idő letelt, 12,5 deka liszthez kevertem sütőport és szódabikarbónát, és az egészet hozzádagasztottam az élesztős tésztához. Nagyon jól kezelhető tészta lett az eredmény.<br />Innen úgy csináltam, ahogy Maci a pogácsát. Nyolc részre osztottam a gombócot. Ezeket egyesével kinyújtottam kör alakúra, megkentem zsiradékkal, megszórtam fahéjjal (cukor is kellett volna hozzá!), és így rétegeztem egymásra a körlapokat. A végén még tovább nyújtottam az egészet. Nyújtás után megint megkentem zsiradékkal és megszórtam kakaóporral (tehettem volna rá többet is). Maci <a href="http://www.flickr.com/photos/maciblog/4603420929/">útmutatója </a>alapján felvágtam - pontosabban én nem is 16, hanem 32 körcikket vágtam, mert rosszul emlékeztem. Feltekertem őket, a tepsibe pakoltam. Hagytam még kelni kb fél órát (mosogatás, sütőmelegedés ideje), majd 200 fokon megsütöttem. Pár perccel a vége előtt ráöntöttem egy nagy bögre mézes tejet. Ha tudtam volna, hogy a töltelék nem elég édes, akkor legalább ezt édesebbre csináltam volna.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSFQ2J5wNSFPqjHj9c81y2GGKCt3PvxZmFazGaDOoScA4FZvwn6geNeYMebnGdwX9tvu0_qPmE_NuZuxvZRPDtEeM5qAHvqBC6q478I4OmjNJggtWVdc1exENxY-1UjUgsByv9/s1600/IMG_1644.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSFQ2J5wNSFPqjHj9c81y2GGKCt3PvxZmFazGaDOoScA4FZvwn6geNeYMebnGdwX9tvu0_qPmE_NuZuxvZRPDtEeM5qAHvqBC6q478I4OmjNJggtWVdc1exENxY-1UjUgsByv9/s400/IMG_1644.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5514573340562470994" border="0" /></a>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-63264701771795292132010-09-08T17:48:00.002+02:002010-09-08T18:00:12.481+02:00Szendvicssütőben sült bundáskenyér szendvicsnek álcázva :)<br><br><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvA2TLuZ3jiVBprQ9uu5Hk3mcbx57N-pgA9RtLN6TFjEjifxsVlO62ptGLUj0QOF3maFZefljF9OlKN8xvrJ17851NbCZ2NQjvTEd2eWy-NcDBJP21ao0OOBtuj7RomKlWpTWQ/s1600/IMG_1641.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvA2TLuZ3jiVBprQ9uu5Hk3mcbx57N-pgA9RtLN6TFjEjifxsVlO62ptGLUj0QOF3maFZefljF9OlKN8xvrJ17851NbCZ2NQjvTEd2eWy-NcDBJP21ao0OOBtuj7RomKlWpTWQ/s400/IMG_1641.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5514571535760002594" border="0" /></a><br />Péétráától tanultam. Nincs olajszag a lakásban. Gyors. Finom.<br />Nem lesz ropogós, mint a melegszendvics - pont a ropogósságát nem szeretem úgysem -, hanem finom puha a tojástól.<br />Nem is recept különben, csak a melegszendvicsnek valót beleáztatom tojásba mindkét oldalán, és úgy sütöm meg. A képen láthatóban ha jól emlékszem, csak camambert sajt, paradicsom és bazsalikom volt, de a maiban trappista és téliszalámi a paradicsom-bazsalikom mellett. Barna kenyérből.<br />Az benne a jó, hogy ebben a borzalmasan hideg időben a hazaérkezés után 10 perccel forró kaját lehet enni. Míg elkészül, a tea is lefő. Aztán utána lehet normális ételen gondolkozni, tele hassal, forró bögrével. :)<br />Hűűű, ez nagyon... izé... lett. :D Nem baj, tényleg ilyen.ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-56573246036608302942010-09-06T19:12:00.005+02:002010-09-06T20:00:49.751+02:00Kardamomos körtetorta tatin módra<br><br><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTguLspxKaoW-TYZF2zb6JtPf2iuFSx-Wwinx08jxU62v-SH5Jp9ujHYUXNgJMlT_g8iqgYLXbfsRvtKG_fwJ78WUEC2PBqduPCxBCIQhi6zg8vSw3hxBqPczkZKfWm1Xn4pYm/s1600/IMG_1636.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTguLspxKaoW-TYZF2zb6JtPf2iuFSx-Wwinx08jxU62v-SH5Jp9ujHYUXNgJMlT_g8iqgYLXbfsRvtKG_fwJ78WUEC2PBqduPCxBCIQhi6zg8vSw3hxBqPczkZKfWm1Xn4pYm/s400/IMG_1636.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513858513335110418" border="0" /></a>made by péétráá & ildinko<br /></div><br />Elmentünk az erdőbe őzlábgombát és szedert szedni. Se ez, se az nem volt, találkoztunk viszont egy hajléktalannal, amin úgy meglepődtünk, hogy kissé belekeveredtünk a legnagyobb dzsumbujba. Nem, NEM tévedtünk el, végig tudtam, hol vagyunk - hiszen gyerekkoromban ott számháborúzott a fél iskola, meg birkák legeltek, meg ilyesmi. Csak azóta senki sem jár arra, és visszahódította az erdő. Szegény hajléktalan srác jól megijedhetett.<br />De ez tök lényegtelen, a lényeg, hogy szereztünk alapanyagot a tervezett sütéshez, mert a második szomszéd vadász épp körtét szedett, és kezünkbe nyomott egy nagy tálnyit.<br />Pár recept átböngészése után ezt találtuk ki, a <a href="http://ildinko.blogspot.com/2006/09/krts-kevert-sti.html">saját receptem</a> átdolgozása.<br />Péétráá ötletére tört kardamom mag került a tésztába - ez a legnagyobb változtatás. Persze, nem tudom a körte és dió mennyiségét, mert az péétrááám feladata volt, és nem mondtam neki konkrét mennyiséget. A darabolt körte meg nem a tésztába, hanem alá került, némi vajjal és barnacukorral megszórva. Aztán megsütöttük.<br />Ennyi.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJrDWraGV0YcJMgN5slY2qQ0O0UrEobqO5nsy1STp-8vjdQlKyq8JjTCLIyC9-WKn448gBcSPd6Hfb9YQno2E3HXblwF-HVIlzPlflmQn74Y_J1tkF81QNgipS63vK73JgixaX/s1600/IMG_1631.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 299px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJrDWraGV0YcJMgN5slY2qQ0O0UrEobqO5nsy1STp-8vjdQlKyq8JjTCLIyC9-WKn448gBcSPd6Hfb9YQno2E3HXblwF-HVIlzPlflmQn74Y_J1tkF81QNgipS63vK73JgixaX/s400/IMG_1631.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513857811704797378" border="0" /></a><br />Ő meg itt Bazsa, a bugyitolvaj - csak hogy ő se maradjon ki. :)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpeiKSnKrCxGmgliTdaqSq_qDM6blDVOc5fPJFmpsgLQwCOrYLJTfE-gdk8ZK6lJ7RKoLIFma6-ZXbXzhWqO1QtFYlpPb_MsGEQof73VyYCAwTyg4OjLvemuSIEi-ITk0SjYMl/s1600/IMG_1630.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 301px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpeiKSnKrCxGmgliTdaqSq_qDM6blDVOc5fPJFmpsgLQwCOrYLJTfE-gdk8ZK6lJ7RKoLIFma6-ZXbXzhWqO1QtFYlpPb_MsGEQof73VyYCAwTyg4OjLvemuSIEi-ITk0SjYMl/s400/IMG_1630.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513858839123577170" border="0" /></a>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-81912708857063321842010-07-26T19:45:00.004+02:002010-07-26T20:04:42.446+02:00Fügés süti<br><br><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq1NTL3G1zziN5b6M3LBC39z_Zc68U1PcPyrQkksC3ba8jUVUv9qaubxnLF9cmZ42TQOtu6yGfoQwiKAaoyTeMPTlod2RvITGHWFfZuNhOpEIQm0e6iVcdifDQWLEhxltWy33h/"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 640px; height: 482px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq1NTL3G1zziN5b6M3LBC39z_Zc68U1PcPyrQkksC3ba8jUVUv9qaubxnLF9cmZ42TQOtu6yGfoQwiKAaoyTeMPTlod2RvITGHWFfZuNhOpEIQm0e6iVcdifDQWLEhxltWy33h/" alt="" border="0" /></a><br />Rájöttem, hogy feltétlenül szükséges lenne a blogra lejegyeznem a sütiket, amiket készítettem, mert többé nem fogom tudni reprodukálni őket. Pedig legtöbbször érdemes lenne. Sőt van, hogy többször el is készül, aztán mégis elfelejtem, hogy honnan szedtem az ötletet. A konyha fala tele van post-it-ekkel, de általában név nélkül. Sokszor kitalálható a hozzávalókból, miről van szó, sokszor nem...<br /><br />A mai sütit úgy találtam ki, mert kaptunk egy hatalmas kosár fügét a szomszédtól, de a tavalyi fügelekvár sem fogyott még el, valami mást kellett kitalálni. Több, mint felét felfűztük és kiakasztgattuk aszalódni - talán lesz belőle valami, bár nem épp kedvező az idő ehhez.<br />A süti alapja linzertészta (400 gr liszt, 250 gr vaj, tojás + tejföl - együttesen 130 gr, csipet só, csipet cukor). Először kosárkákba tettem, rá fügedarabokat. Gyanúsnak tűnt, hogy túl száraz lesz, úgyhogy a maradék tejfölből, meg tejszínből, egy tojásból, vaníliás cukorból öntetet kevertem, ez került a fügékre. Mikor meguntam a kosárkázást, akkor kerek tortaformát béleltem ki a tésztával.<br />Mindegyik finom, a kosárkásban kicsit megaszalódott-pirult a füge, a tortásban inkább párolódott. Más az íze.<br />Egyelőre elosztogattuk-felhasználtuk a fügét, de ha jól sejtem, nemsokára jön a következő szállítmány, új ötletek kellenek majd... :)<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhY7qAjlKsb4upPLkbSWsAFWx9ukGT6hIsDqKK8wbnfOtMYbGC-Oi7goM0cYBKViN4u68067JtjkpiWC8yUtR85R2Hv0enoxiUi7gY2kQ3iySxGdsibvxSC8UiwTnwO_gTPlLl/s512/IMG_1513.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 384px; height: 512px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhY7qAjlKsb4upPLkbSWsAFWx9ukGT6hIsDqKK8wbnfOtMYbGC-Oi7goM0cYBKViN4u68067JtjkpiWC8yUtR85R2Hv0enoxiUi7gY2kQ3iySxGdsibvxSC8UiwTnwO_gTPlLl/s512/IMG_1513.JPG" alt="" border="0" /></a>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-55977444296548309352010-06-16T12:57:00.003+02:002010-06-16T13:05:35.081+02:00Whoopie pie esős napokra :)<br><br><div style="margin: 0px auto 10px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCVI8k25BwxC7IGXnbs2vjU5lrRGw_2nMn-JKYkGChaRnqqSut2XRv59lHFgPSI9C7E4DI9Xa-v79QN25yywfpx-VxnYSL5Py_JmEfAXC2tDGPgYESViPDDbja-NQ0ucaR93wx/s1600/IMG_0205.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCVI8k25BwxC7IGXnbs2vjU5lrRGw_2nMn-JKYkGChaRnqqSut2XRv59lHFgPSI9C7E4DI9Xa-v79QN25yywfpx-VxnYSL5Py_JmEfAXC2tDGPgYESViPDDbja-NQ0ucaR93wx/s400/IMG_0205.JPG" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br /><div style="text-align: justify;">Jóideje nem írtam. Dolgoztam. :)<br />De itt a nyári szünet, és bár van még munka - főleg adminisztráció, de ma úgy döntöttem, hogy ilyen pocsék őszi időben a legjobb lesz valami csokis süti. Úgyis dolgozni fogok egész nyáron, az adminisztráció várhat egy napot - az édességvágy viszont egy percet sem.<br />Nem énblogolok - túl sok mindent kéne leírni. Jön a recept, a <a href="http://www.gasztrotipp.hu/2010/05/trendi-sutemeny-a-whoopie-pie/#postcomment">gasztrotippen </a>találtam. Vagyis nem is írom le a receptet, mindenki el tudja olvasni ott. Csak annyi, hogy a töltelék nálam - rendkívül hosszú gondolkodás után - egész egyszerűen felvert tejszínhab áfonya lekvárral.<br />És most indulok körútra, és viszek mindenkinek, aki megérdemli. :)<br /><br /><br /><br /></div></div><div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><br /></a></div>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-47918321015779744032009-10-17T17:10:00.001+02:002009-10-17T17:11:57.929+02:00Almás-mákos pite<br><br><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSElgXbVM_EjeOSAaULXWXVjZSwmmC2sD8pO3GKrT8KedEv4IlzVLFUgOYMpLqEwayCHlSnGUfwzCKc-ekDoDnKx1L8I6d-kQ2YpmkJw_q8CP99O-jO9KZXt0iXRfDre_pxFHV/s1600-h/IMG_9045.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSElgXbVM_EjeOSAaULXWXVjZSwmmC2sD8pO3GKrT8KedEv4IlzVLFUgOYMpLqEwayCHlSnGUfwzCKc-ekDoDnKx1L8I6d-kQ2YpmkJw_q8CP99O-jO9KZXt0iXRfDre_pxFHV/s400/IMG_9045.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393578470815895634" border="0" /></a><br />A szerdai vacsorán rájöttem, hogy a darálatlan mák mennyire jó. Egyszerűen muszáj volt megint mákosat sütni, viszont rengeteg alma is van. Plusz még arra is rájöttem, mire lehet használni a sok össze nem tört :) jénai fedőt. Hiszen úgyis ezer éve szerettem volna piteformát. Minek?! :D Jó ez így!<br /><br /><br /><div style="text-align: center;">Tök helyett sütire vágtam félelmetes arcot. Elég béna lett. Úgyse nézzük sokáig. :)<br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWbwf5q_MBl26dX1LAl-_X8jvRtGtCyJpcLmyktI9QKfTGZwbLpaelQPmzh2sz9lClWtJLcclSmSZfCxWYNYhjUBOt3VwAXi-ITYT8QO0UPg_gNlE2Kd_CXpFb0Hm-eQYmVQ32/s1600-h/IMG_9043.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWbwf5q_MBl26dX1LAl-_X8jvRtGtCyJpcLmyktI9QKfTGZwbLpaelQPmzh2sz9lClWtJLcclSmSZfCxWYNYhjUBOt3VwAXi-ITYT8QO0UPg_gNlE2Kd_CXpFb0Hm-eQYmVQ32/s400/IMG_9043.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393578391801460914" border="0" /></a><br />A süti roppant egyszerű. <a href="http://csokipari.hu/?s=alm%C3%A1spite">Csenge tésztáj</a>a alapján csináltam. 30 deka lisztet elmorzsoltam kb 18 deka margarinnal (sajnos vaj nem volt itthon, azzal még finomabb lenne), egy kanál cukorral, csipet sóval, hozzágyúrtam kb 1 deci hideg vizet (nem volt kedvem kanállal méregetni). A hűtőben pihentettem a tésztát, míg lereszeltem három óriási és egy normál almát.<br />A tésztát nagyon vékonyra kinyújtottam, kibéleltem vele a piteforma-jénaitálfedőket. Megkentem lekvárral, megszórtam mákkal, rátettem a kinyomkodott almát, és vékonyra nyújtott pitetésztával befedtem. A harmadikra a kivágott tésztákból almát formáztam. Megkentem tojással, és közepes lángon szép pirosra sütöttem őket.<br />Cukor tényleg nincs több benne, csak a tésztában az egy kanálnyi. Szerintem jó így, a lekvár is édes kicsit, az alma önmagában is eléggé. Anyukámnak viszont nem volt elég édes, de hát meg lehet szórni porcukorral, vagy a reszelt almához is lehet cukrot adni. Direkt nem volt benne fűszer sem, alma, mák és baracklekvár íze van. A harmadik - kisebb pitére már nem jutott elég alma, úgyhogy az almaréteg tetejére is tettem lekvárt.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTYsCCoxF-URziGch2ycNLXtGBrX-AwByioDPs7zWN1SpDTCRL_yXFHXPtcMJykE_hWf5TD0FTPlKjA4yngDJDSIsudiTUlNcyPpG7kwHJxXT5Cs1iC-kvXMW99yufQDt1KtSh/s1600-h/IMG_9048.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTYsCCoxF-URziGch2ycNLXtGBrX-AwByioDPs7zWN1SpDTCRL_yXFHXPtcMJykE_hWf5TD0FTPlKjA4yngDJDSIsudiTUlNcyPpG7kwHJxXT5Cs1iC-kvXMW99yufQDt1KtSh/s400/IMG_9048.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393578324620343794" border="0" /></a>Egyedül meg tudnám enni mind a hármat. Az igazság az, hogy az egyikből már csak nagyon kevés van, és én tüntettem el nagy részét. Pedig nem kéne ennyit zabálni. :Sildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-77661471683593340532009-10-14T20:50:00.001+02:002009-10-14T20:55:52.432+02:00Mai vacsora - kép nélkül, vagyis majdnemNincs kép a kajáról, mert éhesek voltunk. Voltam.<br />Már nem, most kb gurulok (öt kilót híztam az elmúlt egy hónapban - oké, hogy jön a tél, de ez azért túlzás). Bár meg kéne még enni azt a kis felfújt maradékot, de...<br />(nem, nem szabad... még ha tudnék futni, de orkán erejű szél fúj... vagy akkor tornázok lefekvés előtt... ááá, inkább nem eszem meg, nincs kedvem tornázni... - és így tovább, aminek az eredménye, hogy egy-egy falatot azért csak-csak csórok a tálból, mikor épp arra járok)<br /><br />Szóval jó lett. De nem fotóztam. Pedig szép is volt. Ezért úgy döntöttem, hogy kép nélkül írok, mert különben be is zárhatom a blogot. Holott kicsit hiányzik. Nagyon nem, mert van ezer más dolgom. De azért kell a blog is, hogy meglegyen az illúzióm, hogy magammal is foglalkozom. Rámférne ugyanis.<br /><br />No, a lényeg:<br /><br />Főztem zellerkrémlevest (zeller és krumpli kockázva, sós-vegetás-borsos vízben megfőzve, összeturmixolva, kevés tejszínnel sűrítve) sült zellerkockákkal és pirított dióval. A dió hihetetlen finom hozzá! Kétszer vett belőle a tesóm is(!), anyukám is (!!!!!!!!! :-o), és Bundás is (ez utóbbi nem meglepő annyira, Bundás udvarias).<br /><br />Sütöttem spenótos lazagne-t. Nem tudom, hivatalosan hogy kell csinálni, én főztem hozzá beshamelt fokhagymásan, meg a fagyasztott spenótot kiolvasztottam párolt hagymán, és rengeteg fokhagymát tettem hozzá még. Aztán összetörtem egy jénai tálat. Anyukámmal körbeporszívóztattam magam, mert mozdulni sem tudtam a szilánkoktól. Ezt követően formára tördeltem a lazagne lapokat, és belerétegeztem a hozzávalókat egy kerek jénaiba. Az maradt. Aztán megsütöttem.<br /><br />Apropó: nem kell valakinek jénai fedő??? Van vagy 15 darab, különböző méretekben a kicsitől a nagyig. Esetleg ha valaki megmondja a választ arra a kérdésre, hogy miért csak a jénaik alja törik el, annak küldök ajándékba egy fedőt (na jó, az edények anyáéi, nem ajándékozhatom el a jénai fedőit, ki tudja, milyen érzelmek fűzik őt hozzájuk, úgyhogy az ajánlat fiktív). :)<br /><br />Sütöttem még villámgyorsan mákos felfújtat is, mert anya volt Erdélyben, és kapott két kiló mákot. A felfújthoz tejet melegítettem egy kis tejszínnel. Aztán megkerestem a grízt, és örvendeztem egy sort a rengeteg apró kis bogárkának benne. Kényszerűségből zabkorpát öntöttem a forró fejbe, meg egy bögre mákot. Szétválasztottam 4 tojást, a fehérjét kemény habbá vertem csipet sóval. A mákos-tejes keverékhez öntöttem valamennyi cukrot, citromhéjat reszeltem bele, kockáztam hozzá valamennyi birssajtot (amiről nem hiszem el, hogy másoknak negyed óra főzéssel elkészül, én két napig főztem, több órán keresztül), belekevertem a tojások sárgáját, végül nagyon óvatosan hozzákevertem a fehérjehabot. Ennél is ezerszer óvatosabban kivajaztam és zsemlemorzsával megszórtam egy másik jénai tálat, és miután azt nem ejtettem le, beleöntöttem a masszát, és szép lassú tűzön megsütöttem. Persze, süthettem volna tovább is, mert a közepe folyós maradt, de úgy döntöttem, hogy direkt lett ilyen - különben is, az első falat után már senkit sem zavart. Nameg legközelebb még csak nem is gondolok a grízre, a zabkorpa tökéletes volt.<br />Amúgy nincs mákdarálónk, ezért egészben került bele a mák - ennél jobb nem is történhetett volna. Igazán érdekes, ahogy a mákszemek szétroppannak az ember szájában. :)<br /><br />Azt hiszem, annak ellenére, hogy leírtam kb., mit főztem, ez is egy megismételhetetlen vacsora. Nem mértem semmit, és csak alakultak a dolgok. Jó ez így, oké, de nem bánnám azt sem, ha még egyszer így sikerülne. :)<br /><br />Azért hozok képet is: ÖCSÉM! :)<br /><br />És ha már, akkor kihasználom a lehetőséget, és - kérés nélkül - reklámozom kicsit Öcsémet és Bundást (aki egyébként teljesen véletlenül itt van nálunk, és az egyik kedvence a mák, és becsülettel végigette a vacsorámat). Igazából hálás vagyok Bundinak, hogy küldte a levelet, amit ide fogok másolni, mert így legalább tudom, mit tervez télre az öcsém. :)<br />Szóval aki a Karib tengeren szeretne vitorlázni két fiatal tengeri medvével, annak itt az alkalom:<br />(Bár én mehetnék!!!)<br /><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://lh3.ggpht.com/_srUl7rnM4fA/StYTCYkbKdI/AAAAAAAAGRY/hmaJOgwVOxE/s512/%C3%B6cs%C3%A9m%201%20-%20m%C3%A1sk%C3%A9nt.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 342px; height: 512px;" src="http://lh3.ggpht.com/_srUl7rnM4fA/StYTCYkbKdI/AAAAAAAAGRY/hmaJOgwVOxE/s512/%C3%B6cs%C3%A9m%201%20-%20m%C3%A1sk%C3%A9nt.JPG" alt="" border="0" /></a><br />Kedves Ismerőseim !<br /><br />Egyik barátommal idén először karib-tengeri vitorlástúrákat szervezünk, ha valamelyikőtöket, illetve valakit az ismerőseitek közül érdekel, akkor ne hezitáljatok minket megkeresni, mert még van néhány szabad hely a hajón. A túra rövid leírását lejjebb találjátok, bővebb információt e-mailben tudunk küldeni.<br /><br />A túrát mindenkinek ajánljuk, aki vitorlázótudását magasabb szintre szeretné fejleszteni, vagy egyszerűen felejthetetlen élményekkel akar gazdagodni.<br />A túrák időpontja 2010.02.05-2010.03.12, igény szerint két hetes, vagy tíz napos turnusokban.<br />A hajónk, amely egyben szállásként is szolgál majd, a jó menettulajdonságairól, és könnyű kezelhetőségéről<br />híres Lavezzi 40-es luxus katamarán lesz, az alapfelszereltségéhez hozzátartozi><br /><br /> 4 db franciaágyas vendégkabin, külön kabin a legénységnek<br />két fürdőszoba, plusz egy zuhany a fedélzeten<br />konyha, panorámás szalon<br />autópilot, GPS navigáció, CD/rádió<br /><br />Utazás repülőgéppel, a Budapest – Párizs – Guadeloupe útvonalon, összesen kb. 15 órát vesz igénybe.<br />A tervezett útvonal, programunk: vitorlás körutazás a Kis-Antillák szigeteire, Guadeloupe-i indulással; Antigua, Iles des Saintes, Dominika, Martinique, St. Lucia és St. Vincent érintésével.<br /><br /> Antiguán: kirándulás English Harbourban (Nelsonmúzeum, kikötő), fürdés egy korallszigeten<br />Guadeloupe-on vulkánmászás, vízesés az esőerdőben, rum múzeum, kávé múzeum, aquarium<br />Dominikán: csónakkirándulás az Indian folyón, egész napos mikrobuszos kirándulás a szigeten, esőerdő, Trafalgár-vízesés. fürdés egy meleg vízü forrásnál, ABC-s merülési lehetőség a Cabrits Nemzeti Parkban (korallok, szivacsok, halak)<br />Martinique-on: - rummúzeum, botanikus kert<br />St.Lucia-n: - vulkánmászás, kerékpártúra az esőerdőben , kirándulás az esőerdőben egy vízeséshez, utcabál<br /><br />A részvételi díj az első, 2010-es szezonban önköltségi áron kb. 1700-2000 €, az utasok számától, és az időponttól függően. Ez a konkurens utazási irodák ajánlatainak kb. 30-50%-a!<br />A részvételi díj tartalmazza:<br /><br />A repülőjegy árát /Budapest – Point-á-Pitre – Budapest/<br />A hajóbérlés és végtakarítás árát<br />Az ellátást a hajón /reggeli, szendvicsek, barbecue, gyümölcs, ivóvíz, rum, stb./<br /><br />Nem tartalmazza:<br /><br />A hajóbérléshez szükséges kauciót<br />Belépőjegyek, palackos merülések, és egyéb programok árát<br />Az éttermi étkezések árait<br /><br />Amennyiben szívesen velünk tartanál, kérjük minél előbb jelezd az alábbi elérhetőségek egyikén!<br />Jelentkezés és információ:<br />Email: karib.kapitany@gmail.com<br />Tel.: +36 70 2654156 , +36 20 2151317<br />Jó szelet kívánunk!<br />Félegyházy "Bundás" András kapitány, és<br />Szakács Péter első tiszt.<br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://lh5.ggpht.com/_srUl7rnM4fA/StYTKjjUjFI/AAAAAAAAGRk/20jLg0AMmH4/%C3%B6cs%C3%A9m%203%20-%20m%C3%A1sk%C3%A9nt.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 604px; height: 404px;" src="http://lh5.ggpht.com/_srUl7rnM4fA/StYTKjjUjFI/AAAAAAAAGRk/20jLg0AMmH4/%C3%B6cs%C3%A9m%203%20-%20m%C3%A1sk%C3%A9nt.JPG" alt="" border="0" /></a>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-49897960690672550622009-08-14T15:25:00.000+02:002009-08-14T15:25:26.542+02:00Szedres charlotte és a Wasserstart Sportkör<br><br><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7NNAI275g05A_sQXxB8oXiLLrcO3Cy4RDB-FME8gUUiP5uuki5tueq439Hz4c6HvKkiievUEatPSVnmcETlrzSWyabQfs2Y5WTF-kieMp928qRU8lHW1AFeGPT6EdS6EVNpTk/s1600-h/IMG_8545.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7NNAI275g05A_sQXxB8oXiLLrcO3Cy4RDB-FME8gUUiP5uuki5tueq439Hz4c6HvKkiievUEatPSVnmcETlrzSWyabQfs2Y5WTF-kieMp928qRU8lHW1AFeGPT6EdS6EVNpTk/s400/IMG_8545.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369789108968374434" border="0" /></a><div style="text-align: justify;">Számomra a világ ezen a nyáron egyértelműen a <a href="http://wasserstart.hu/">Wasserstart Sportkör </a>vízparti hadiszállása körül forog. Minden szabad időmet ott töltöm, ha tehetem, szörfözni tanulok, ha nem, akkor lógok a nyakukon. És segítek mindenben, amiben tudok (meg is erősödtem a sok cipekedéstől - na és persze a vitorla felhúzásától :) ). És ellátom őket mindenféle földi jóval, sütivel, kajával, gyümölccsel, édességgel. Ritkán megyek üres kézzel.<br />Sajnos a rengeteg sütés-főzés a blogon nem látszik, mert nem pazarlom net előtt üléssel az időmet, főleg, ha jó szél is van. Most nincs, az idő is pocsék, és különben is, nagyon büszke vagyok erre a tortára.<br /><br />Klári névnapjára készült, szerdára. Klári öcséméknél dolgozik, és gyönyörű szép lány. Szerdán meghívtak minket grillpartizni. Balatonparti nyaraló, isteni kaja, naplemente, csillaghullás... :)<br /><br />Gyorsan a torta receptje, aztán mesélek még picit a WS-ről.<br /><br />Mindenképp valami nagyon szép sütit szerettem volna vinni, ezért lett charlotte. Az erdőben szedtem a szeder nagy részét, másik részét kaptuk (a szerencse mellettem állt, hazamentem hétfőn, és tele volt a hűtö szederel - kétségkívül jobban jártam így, mintha kétszer annyi szedret kellett volna az erdőben összevadásznom, így is tele vagyok karmolásokkal...), a díszítéshez valót úgy vettem. Sajnos a szeder nagyon gyorsan penészedik, emiatt a hűtőben lévő szedret gyorsan kedd reggel leturmixoltam két kis doboz natúr joghurttal. Szerdán délelőtt folytattam. Fél kiló mascarponét habosra kevertem egy tábla olvasztott fehér csokival, majd hozzákevertem egy kis doboznyi keményre vert tejszínt is (tettem hozzá habfixálót, mert rettegtem, hogy PONT ezt a torta nem fog sikerülni). Ezt a masszát elfeleztem, fele fehéren maradt, másik feléhez hozzákevertem a szedres joghurtot (amit azért még némi erdei szederrel is feltuningoltam, mert annak ezerszer finomabb íze van, persze cukor is kellett még hozzá, de nem sok). Ehhez a szedres mascarponés krémhez egy csomag zselatinport olvasztottam fel vízben és azzal kötöttem meg (mert hisz rettegtem, hogy szét fog folyni, mondjuk attól is, hogy túl zselatinos lesz - ha nem lett volna számomra olyan fontos, hogy tökéletes legyen a kinézete a sütinek, akkor talán némivel kevesebb zselatint teszek bele, de nem mertem kockáztatni, és végül is finom lett).<br />Egy tortaformát kiraktam babapiskótával, aminek belső felét ananászlébe mártottam (az volt itthon, na, persze valami más jobb lett volna, de mindegy). Az aljára a fele fehér mascarpone, amit megszórtam erdei szederrel, erre a lila szedres krém, rá piskótaréteg, arra megint fehér krém, erdei szeder. A tetejére egy másik doboz tejszín meg egy kis maradék lila mascarpone cirmosra keverve. És ezt díszítettem tejszínhabbal, csokilevelekkel és szederrel.<br />Mennyiségeket nem tudok mondani, csak hogy fél kiló mascarpone, két kis doboz tejszín, egy tábla fehér csoki - a többiről fogalmam sincs.</div><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisYQeYCqe42gX4gWLw9t1kZq_bGK3TVCbYTiMIbAeZ8Tj-7JJEMEODIn7-hYPY9Watl8m8aQQUu65DcFWvdkUHjHZFgsrbWl7vGJJVBbEd3DBr52RIOMnxUT980wD9kvjcqIRT/s1600-h/IMG_8547.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisYQeYCqe42gX4gWLw9t1kZq_bGK3TVCbYTiMIbAeZ8Tj-7JJEMEODIn7-hYPY9Watl8m8aQQUu65DcFWvdkUHjHZFgsrbWl7vGJJVBbEd3DBr52RIOMnxUT980wD9kvjcqIRT/s400/IMG_8547.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369789223256446386" border="0" /></a><br />Egy kis bulihangulat:<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNR0BS4NoI0pTFPp8iEb7-_Y0oyVzehlmWkc3B9Vdd80SEHjEbDwGQIMSn4FqXWQ7GwRNHPigSqQjFNGYoVIfgC-8OGUWVylXgUMWbaXVlZntA81aaTD-Oh94UHoer6dFglyQ/s512/sz%C3%B6rf.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 512px; height: 512px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNR0BS4NoI0pTFPp8iEb7-_Y0oyVzehlmWkc3B9Vdd80SEHjEbDwGQIMSn4FqXWQ7GwRNHPigSqQjFNGYoVIfgC-8OGUWVylXgUMWbaXVlZntA81aaTD-Oh94UHoer6dFglyQ/s512/sz%C3%B6rf.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Középen az ünnepelt és a váltótársa, Gabi. Háttérben a Balaton. Később már nem fényképeztem, pedig tényleg volt csillaghullás. (És volt egy pontja az estének, amikor legszívesebben én vágtam volna falhoz egy bizonyos telefont...)<br /><br />Nappalok a Wasserstartnál (középpontban Klári, mert ő a legfotogénebb, na és Megi, a szörfös kutya - bár nem tudom, hogy írja a nevét... :) ):<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUV_X0pZg8hlOXiImrr2UzC5QXOSGnSmd3YVmYeVXquS2UnQ80hXIWPAve7_PEeBR1LWnZwRQ9IUVI1MTQ2n3XWXp8Hczvy-e9DjOZKx8tBMtxPFSJavP1_cD_ClhAf3G5xI3b/s1600-h/Koll%C3%A1zsok.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUV_X0pZg8hlOXiImrr2UzC5QXOSGnSmd3YVmYeVXquS2UnQ80hXIWPAve7_PEeBR1LWnZwRQ9IUVI1MTQ2n3XWXp8Hczvy-e9DjOZKx8tBMtxPFSJavP1_cD_ClhAf3G5xI3b/s400/Koll%C3%A1zsok.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369790242172134530" border="0" /></a><br />Ugye, hogy ez a világ közepe??? :))) Megyek is le, kisütött a nap. :)))ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-71702982102661476232009-07-01T09:40:00.000+02:002009-07-01T09:45:17.981+02:00Serpenyős süti meggyel és sárgabarackkal<br><br><br /><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4bU_sQO6K4chAqCeJ7CBZkoNC1k7T5FPM8Gli8jR4zVxFvL8M-J619XX3-w24EltCrKNKJvnnV0o4oyB75AXWIQMwGl6BuIBA9jHsWgGSCMh21H1SiSFICQroJndRwiOUpCT/s1600-h/IMG_6678.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 301px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4bU_sQO6K4chAqCeJ7CBZkoNC1k7T5FPM8Gli8jR4zVxFvL8M-J619XX3-w24EltCrKNKJvnnV0o4oyB75AXWIQMwGl6BuIBA9jHsWgGSCMh21H1SiSFICQroJndRwiOUpCT/s400/IMG_6678.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352422501248765746" border="0" /></a><br />Úgy tűnik, itt az ideje, hogy újra írjam a blogot. Lesz ez még így se megint. Így megy ez.<br /><br />Sokszorosan túlvállaltam magam ebben a tanévben, és igazából még mindig nem fejeztem be a munkámat (az adminisztrációt). Persze lellén egész évben dolgozom, úgyhogy rendes nyári szünetem nincs, de azért több időm van. Elvileg, mert folyamatosan van mit csinálnom. Pedig pihennem kéne, már túlérzékeny vagyok, és magam számára is érthetetlenül viselkedem sok helyzetben. Majd talán két vagy három hét múlva pihenhetek végre.<br /><br />Mert ma különösen elkeseredtem. (Najó, ez hétvégén volt, azóta jól vagyok. :) ) Anyukám felköltözteti a konyhát meg saját magát az emeletre, és előkészíti a lakást a nyaraltatásra. Ilyenkor eleve ingerült, ráadásul elfelejtettem a névnapját is. Pedig mindent megtettem, hogy jobban érezze magát, én főztem az ebédet, háromféle sütit készítettem, és mindent lehúzott, semmi sem ízlett neki. Még el is sírtam magam, annyira rosszul esett a rengeteg negatív kritika. :( Vannak időszakok, mikor egyetlen jó szava sincs hozzám, nehezen viselem.<br /><br />Node levittem a kaját a <a href="http://wasserstart.hu/">Wasserstarthoz</a>, ahol nagyon lelkesen és éhesen fogadtak mindent, és a vízparton egyből nekiestek pár villával. :) Ez azért jól esett.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://wasserstart.hu/"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 100px;" src="http://www.wasserstart.hu/banner2.gif" alt="" border="0" /></a><br /><br />Na ennyit a panaszkodásról. Bocs. Kellett. Sokkal jobb. :)<br />Még egy: úgy érzem, mindeki elvárja tőlem, pszichológustól, hogy tökéletes legyek. Hát nem vagyok az. És ez nem is baj. Kéretik tudomásul venni. :)<br /><br />Azért sokat sütöttem-főztem ám, míg nem blogoltam, csak erőm nem volt fotózni és írni, de ha lett volna is, lelkiismeretfurdalásom volt minden percben, amit nem munkával töltöttem, mert ha alvás helyett is dolgoztam volna, akkor sem tudtam volna mindent megcsinálni. A nem blogolásnak legnegatívabb következménye öcsém kritikája volt egy különösen jól sikerült süti után: De ugye máskor is csinálsz majd ilyet, mert már elegem van abból, hogy minden sütit csak egyszer készítesz el! (Kb így mondta, de nem szó szerint.)<br />Szóval itt az ideje újra megörökíteni a recepteket, annál is inkább, mert a lenti konyha fala tele van ragasztgatva a kifirkantott receptekkel, és attól tartok, most el fognak veszni örökre, ráadásul soknak nem is írtam oda a nevét, azt sem tudom már, mik voltak.<br /><br />Ennek a sütinek a receptjét <a href="http://egigeropaszuly.blogspot.com/2009/06/ferfiak-az-eletembol-es-serpenyos.html">Mindennapi Mannánál</a> találtam, és két napon belül másodszor sütöttem meg. Még anyukámnak is ízlett, sőt örült neki, mert a fenti konyhánk olyan aprócska, hogy ott sütőben sütni a nyári melegben nem lehet, süti nélkül élni viszont nem tudunk. A serpenyő sokkal praktikusabb, mint megvárni, hogy a vendégek egy napra elutazzanak valahova, és belógjunk az alsó konyhába egy sütés erejéig. Meg nem is szeretek lemenni, mikor mások cuccai ott vannak.<br /><br />Recept:<br />Két tojást szétválasztok, a fehérjét kemény habbá verem. A sárgájához két kanál cukrot, egy pohár tejfölt, fél csomag sütőport és 15 deka lisztet keverek, majd óvatosan beleforgatom a fehérjehabot. Két adagban sütöttem ki serpenyőben, egy kevés vajon. A gyümölcsöket azután pakolom rá, hogy beleöntöttem a masszát. 10 perc múlva megfordítom. Meg lehetne szórni porcukorral, mert nem túl édes így, de most nem volt kedvem. Gondolom, minden gyümölccsel nagyon finom. :)<br /><br />Hozzávalók:<br />2 tojás<br />15 dkg liszt<br />2 kanál cukor<br />1 kis pohár tejföl<br />fél csomag sütőpor<br />gyümölcs<br /><br />Legszívesebben minden nap készítenék, és dupla adagot. De más sütiket is kell sütni... :) Úgyhogy most irány a konyha.<br /><br /><br /></div>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-89338354878415195302009-06-26T16:50:00.003+02:002009-06-26T16:53:10.654+02:00Patchwork takaró nászajándékba<br><br><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSfNCiiOKPE_k2e4xr2w_59iJYQ-5o75Dieg_EpwGZPs2Wk2lN0ZbG-kiHfQ2aQMJMzM9ZcAVE9QzVW2jJ9XTaMM9gp2Aw0-pGiHU-j83dqNKOJPIwU0s68Kd4qx3fvcJqz1K/s512/IMG_6183.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 512px; height: 384px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSfNCiiOKPE_k2e4xr2w_59iJYQ-5o75Dieg_EpwGZPs2Wk2lN0ZbG-kiHfQ2aQMJMzM9ZcAVE9QzVW2jJ9XTaMM9gp2Aw0-pGiHU-j83dqNKOJPIwU0s68Kd4qx3fvcJqz1K/s512/IMG_6183.JPG" alt="" border="0" /></a><br />Hónapok óta készültem Dikti és Csudi esküvőjére. Diktivel (Dorka) 5 évig laktam egy szobában az egyetemi kollégiumban. Így aztán bőven megérdemelte a sok munkát, hiszen igazán jó szobatárs volt. Erről már <a href="http://ildinko.blogspot.com/2007/06/dorog-fnykpes-beszmol-ptllag.html">korábban </a>írtam.<br /><br />Diktiék Dorogon laknak, az esküvő Esztergomban volt, a lagzi Dorogon, a Lógatónál. Az eső végig zuhogott, de szuper jó babonákat találtunk ki hozzá (már csak azt nem tudjuk, hogy vajon ennyi pénzük, vagy ennyi gyerekük lesz, vagy a kettő együtt? :D ).<br />Péétráával amolyan hangulatfelelős-félék voltunk, ami azért vicces, mert ilyen feladat nélkül is végigtáncoltuk volna az egész éjszakát. Nagyon jól éreztük magunkat. És ott volt a két Krisz is a koli szembeszobából. :)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkj-1wwHhPuI6L87h_RJIk3gpSdVGlYNTz-RlTFQzydyxSMuNGfK7gLaSqIP1Dgppki_M04OmxjLYozb5zKGyuCmyHDt3Sj3uJeJGUvYEWfKjSvrNih9kHHa4z7s685Geniy7R/s1600-h/dikti+lagzi.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkj-1wwHhPuI6L87h_RJIk3gpSdVGlYNTz-RlTFQzydyxSMuNGfK7gLaSqIP1Dgppki_M04OmxjLYozb5zKGyuCmyHDt3Sj3uJeJGUvYEWfKjSvrNih9kHHa4z7s685Geniy7R/s400/dikti+lagzi.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351646118420123298" border="0" /></a><br />Ha már gasztroblog, pár szó a kajáról. Rengeteget ettem, minden nagyon finom volt, épp, mintha anyukám készítette volna. <a href="http://kisviraginitaly.freeblog.hu/archives/2009/06/08/Lakodalmi_menu_-_gasztrojatek/">Kisvirág </a>kedvéért a menü: húsleves (hozták hozzá a húst és a zöldséget is, és volt lába, és kettőt lábát is megettem, biztos azért ment olyan jól a tánc :) ), rántott hús, sajttal sonkával töltött rántott hús, rántott gomba, valami tekert göngyölt sült hús, meg talán más húsok is, petrezselymes krumpli, rizs, kovászos uborka és káposztasaláta. Aztán volt sok aprósüti, meg a torták. És éjfél körül pörkölt és isteni töltött káposzta. Azt hiszem, ennyi. Másnap délben morzsa parti, ahol mindenki jól lakhatott a maradékokból, és még így is maradt. Én speciell kb kétszer annyit ettem, mint szombat este, pedig akkor sem ettem keveset... :D Aztán még kedden sem bírtam elmenni futni, úgy tele volt a hasam. :D<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg18Dyhyphenhyphen4KfH_S-iEBKyloDBG2OEf5ZRvxYs2IPT2aT-mmD8tec9NE3UCdNDKFMt-PqEXaaPCVnhGYSlVGV0Evku1_IA3sqrmSindy5Nq5rKaShAteaxxnxfe-LR1gwMd2MFJME/s512/IMG_6178.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 512px; height: 384px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg18Dyhyphenhyphen4KfH_S-iEBKyloDBG2OEf5ZRvxYs2IPT2aT-mmD8tec9NE3UCdNDKFMt-PqEXaaPCVnhGYSlVGV0Evku1_IA3sqrmSindy5Nq5rKaShAteaxxnxfe-LR1gwMd2MFJME/s512/IMG_6178.JPG" alt="" border="0" /></a><br />De a lényeg:<br /><div style="text-align: center;">Drága Dikti és Csudi!<br />Sok boldogságot Nektek!<br />(És kellemes nászutat! ;) )<br /></div>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-22055739985492934842009-04-26T12:23:00.001+02:002009-04-26T12:27:52.014+02:00Edényfogó<div style="text-align: left;"><br /></div><div style="margin: 0px auto 10px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-1PVsLgTy14k4IKTRbbhKjdsj-F9rWu0wr9BIEoQEeqCyhGeLqDuCYn1yOZY7JYEn-KFy1pdEtxqWjAWMrjlWI4hE8gM11nzGLG8nSZqXI8BROSgJzVyvUEFp_f9DE8ESzSzl/s1600-h/IMG_5816.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-1PVsLgTy14k4IKTRbbhKjdsj-F9rWu0wr9BIEoQEeqCyhGeLqDuCYn1yOZY7JYEn-KFy1pdEtxqWjAWMrjlWI4hE8gM11nzGLG8nSZqXI8BROSgJzVyvUEFp_f9DE8ESzSzl/s400/IMG_5816.JPG" alt="" border="0" /></a> </div><br />A nagynéném születésnapjára készítettem. Nem tökéletes, de azért örült neki. :)<br />Az <a href="http://folt-varras.hu/?do=1&sub=67&ssub=223">ötlet innen. </a><br /><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;">Legalább ennek van némi köze a főzéshez is. :)<br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2y11YyE8Z3D4XegRdEGcFgyBRf3l_D9AUbOTahhKrtct8nqVt_T9cAbRHenTyz_KNbS7qayQ7lBZWW5jMaBatpmcOCw9-o57SS_4jVClEv23KGQHuggKazYgajOPbeLGrxuZ/s1600-h/IMG_5819.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2y11YyE8Z3D4XegRdEGcFgyBRf3l_D9AUbOTahhKrtct8nqVt_T9cAbRHenTyz_KNbS7qayQ7lBZWW5jMaBatpmcOCw9-o57SS_4jVClEv23KGQHuggKazYgajOPbeLGrxuZ/s400/IMG_5819.JPG" alt="" border="0" /></a><br /></div><br /><br /><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://wasserstart.hu/index.html"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 100px;" src="http://wasserstart.hu/wasserstart_akcio.gif" alt="" border="0" /></a><br /><br /></div><br /><br /><div style="margin: 0px auto 10px; text-align: center;"><br /><br /><br /></div>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-18918507245871871962009-04-13T22:18:00.000+02:002009-04-13T22:19:32.884+02:00Boszorkánypogácsa<br><br><div style="margin: 0px auto 10px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZCu6rYk1ogwki0lqK8Lie9V4E5N9Ht9K1Y8M9HnD59XidYUCICW5Sv0QBmEkhokgIrSUQ94ulLMVkyZhL1U9GM8yQDzfGU-XPzdUpsJn91-yHTIp65tc53HA3Yeklly_UFUY1/s1600-h/IMG_5805.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZCu6rYk1ogwki0lqK8Lie9V4E5N9Ht9K1Y8M9HnD59XidYUCICW5Sv0QBmEkhokgIrSUQ94ulLMVkyZhL1U9GM8yQDzfGU-XPzdUpsJn91-yHTIp65tc53HA3Yeklly_UFUY1/s400/IMG_5805.JPG" alt="" border="0" /></a><br /><br /><div style="text-align: justify;">Húsvétra sütöttem a Sütemény és torta könyvből, némi változtatással.<br />Eredetileg nem szerettünk volna sok sütit, aztán szokás szerint nem sikerült betartanunk az elhatározásunkat. :) Lett ötféle édesség, ebből kettőt készített anya: madártej szeletet és kakaós ostoros kalácsot.<br />A sok süti ellenére ma hiába vártam a locsolókat, egy darab sem jött. Azt hiszem, kiöregedtem. Kár...<br /><br />A lényeg a süti:<br />25 deka vajat habosra kevertem 15 deka nádcukorral (eredeti recept 25 deka cukrot ír), négy tojás sárgájával, egy kevés vanília aromával és annyi lisztet dolgoztam bele, amennyit felvett, és már nem tapadt a tészta a kezemre (ennek egy része tönköly simaliszt volt).<br />A tésztából golyókat formáztam, beleforgattam előbb egy tojásfehérje keményre vert habjába, utána durvára vágott dióba, aztán sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, közben benyomtam a közepét, majd közepesen meleg sütőben szép sárgára sütöttem. Mikor kisült, a mélyedésekbe lekvárt kanalaztam - éppen meggy és feketeribizli lekvárt.<br /><br />Hozzávalók:<br />25 dkg vaj<br />17 dkg nádcukor<br />vanília aroma (jobb esetben kivonat)<br />négy tojás sárgája<br />liszt amennyit felvesz<br />tojásfehérje felverve<br />durvára vágott dió<br />savanykás lekvár<br /></div></div><div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" alt="Posted by Picasa" style="border: 0px none ; padding: 0px; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" align="middle" border="0" /></a></div>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-63844040009390875132009-04-13T14:10:00.000+02:002009-04-13T14:14:24.125+02:00Becsomagolt nyomtató<div style="margin: 0px auto 10px; text-align: center;"> </div><br /><div style="margin: 0px auto 10px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdItlAEpsRUO_p2h7y4y3QWtAZllxxe4EOs5K9Rm4ci6N5w-2Zj2fra0paGMnCCgqoaIEXKsQU2USbCtVtSy9F0-SfUNTR5svDhmW3vsyTdQQn4fGQXZPtzLAr2p1PwxG6e3k/s1600-h/IMG_5811.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdItlAEpsRUO_p2h7y4y3QWtAZllxxe4EOs5K9Rm4ci6N5w-2Zj2fra0paGMnCCgqoaIEXKsQU2USbCtVtSy9F0-SfUNTR5svDhmW3vsyTdQQn4fGQXZPtzLAr2p1PwxG6e3k/s400/IMG_5811.JPG" alt="" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Öcsém szerint nem tesz jót a nyomtatónak a por. Nem hagyhattam, hogy tovább porosodjon, varrtam neki ruhát. Mostanában esténkén varrok, igaz, hulla fáradtan (ami meg is látszik ezen is, nem mindig figyeltem oda, megtervezni pedig lusta voltam, úgyhogy olyan, amilyen - kicsit szűk, kicsit pontatlan, de ahhoz képest, hogy nem tudok varrni, egész jó). Egyszerűen muszáj valami olyasmit csinálnom, ami teljesen leköt, és nem marad a gondolkodásra kapacitásom. Túl sok a munka és a hétvégéim sem szabadok. Sajnálni nem kell, mindenestül élvezem ezt az életet. :)<br />Ez van, meg a tavasz... :)<br /></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSE2ZD8Jsyq8Ytk3QY4S1ef8tdcvMD8NftyNWGC7ZdeIWa8cmGGTZ-a3KQMrSgExxRN-dXYXy50GU3qGnEIUlUZ2ieUK705dqbHppqIcoIqi9boYx1lSvmRUlTio3RjDyhVMG7/s1600-h/IMG_5813.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSE2ZD8Jsyq8Ytk3QY4S1ef8tdcvMD8NftyNWGC7ZdeIWa8cmGGTZ-a3KQMrSgExxRN-dXYXy50GU3qGnEIUlUZ2ieUK705dqbHppqIcoIqi9boYx1lSvmRUlTio3RjDyhVMG7/s400/IMG_5813.JPG" alt="" border="0" /></a></div><div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" alt="Posted by Picasa" style="border: 0px none ; padding: 0px; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" align="middle" border="0" /></a><br /><br /><div style="text-align: justify;">Van egy sokkal nagyobb varrós projektem, de azt nem mutathatom meg még egy darabig,mert ajándékba lesz, titok... :)<br /></div></div>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-95285230790931382009-04-13T08:53:00.001+02:002009-04-13T08:53:54.188+02:00Csokis-diós tallér<br><br><div style="margin: 0px auto 10px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYBy6RH_2mRK96LGD3ADLvNxAmsgBYrT4gJ_lqlvJ8jsIV2c6GGfyOVbPS7psQ0eLwJ3C6SDtM6-prr3kdVbhDRj-W-7A4n4VxuWCA25QmPigGAykXiB5kNS-EATw5q4dS2_sn/s1600-h/IMG_5807.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYBy6RH_2mRK96LGD3ADLvNxAmsgBYrT4gJ_lqlvJ8jsIV2c6GGfyOVbPS7psQ0eLwJ3C6SDtM6-prr3kdVbhDRj-W-7A4n4VxuWCA25QmPigGAykXiB5kNS-EATw5q4dS2_sn/s400/IMG_5807.JPG" alt="" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;"><br /><br /><div style="text-align: justify;">Igaz, hogy habcsóknak indult, de egy gyors átnevezéssel sikerültté nyilvánítottam. Csak azt sajnálom, hogy valószínűleg ilyet többet soha nem fogok már sütni, mert csak összeborítottam mindent. Pedig nekem nagyon ízlik, ropogós, nagyon csokis, épp pont finoman diós.<br /><br />A létrejöttéhez a húsvéti sütögetés vezetett, mert a másik sütiből maradt három tojásfehérje (plusz a mélyhűtőből kettő), és kezdeni kellett vele valamit. Eredetileg kókuszos sütit szerettem volna, de persze kókuszreszeléket az nem vettünk. No, mindegy, ez ide csak annyiban érdekes, hogy akár lehetett volna <a href="http://ildinko.blogspot.com/2008/02/kkuszcsk.html">kókuszcsók </a>is, azt egész jót sütök. de nem volt kókusz, volt viszont bonbonkészítésből maradék olvasztott csoki visszakeményedve. És mivel már nincs forrócsokis hideg, ki kellett neki találni valamit, amiben eltűnhet. Így aztán felvetettem a csokis habcsók ötletét, mire anya azt mondta, legyen inkább diós (diómánia :) ). Kompromisszum született. Habcsók az nem, de ez nem rajtam múlt, vagyis de, de egyáltalán nem tehetek róla... :)))<br /><br />Adott volt tehát 5 tojásfehérje, amit csipet sóval kemény habbá vertem, majd hozzákevertem annyi porcukrot, amennyit jónak láttam (izé, fogalmam sincs, mennyi volt, a doboz aljáról a maradék, meg egy kicsi az újonnan bontott zacskóból... - ha muszáj lenne megmondanom, akkor 10-15 dekára saccolnám, de az életemet nem merném erre rátenni), egy kevés vanília aromát, a megolvasztott maradék 70%-os csokit (na itt sem tudom, mennyi is lehetett, egy táblából maradt, szerintem a felénél azért kevesebb). Mikor ez mind szépen összekeveredett, hozzáöntöttem sok darált diót (itt még körülbelül sem tudom megmondani, mennyit), és óvatosan belekevertem, aztán halmokat raktam a sütőpapírra, megszórtam vágott dióval, és legalacsonyabb lángon kiszárítottam. A halmok fél perc alatt elterültek, de a végeredményt tekintve nem bánom.<br />Kár, hogy ilyen esetleges a recept, mert finom lett. No, most vagy jön valaki meglocsolni, vagy a süti ismeretlen marad a családon kívül örökre... :)))<br /></div></div></div><div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" alt="Posted by Picasa" style="border: 0px none ; padding: 0px; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" align="middle" border="0" /></a></div>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-81967836508423708802009-04-12T18:30:00.000+02:002009-04-12T18:32:01.829+02:00Kellemes Húsvétot!<br><br><div style="margin: 0px auto 10px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj94ehUT-_Kl_TemGJeebe1vE3Fu0RZZXzsopLXVN92p3t6woQ2AbI0QNXXBr22yMJgWD6W3emkGz2fG9ZmESHmDHeTPrIqAtYPcTs13JKlVUGk03MKQtxvxaRTQAuABaZ7FdxR/s1600-h/IMG_5632.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj94ehUT-_Kl_TemGJeebe1vE3Fu0RZZXzsopLXVN92p3t6woQ2AbI0QNXXBr22yMJgWD6W3emkGz2fG9ZmESHmDHeTPrIqAtYPcTs13JKlVUGk03MKQtxvxaRTQAuABaZ7FdxR/s400/IMG_5632.JPG" alt="" border="0" /></a> </div><div style="text-align: center;">Íme, az idei festett tojásaim. :)<br /><div style="text-align: justify;"><br /></div></div>Nem lettek olyan szép sötétek, mint <a href="http://ildinko.blogspot.com/2008/03/hsvt-tojsfests-ii.html">tavaly</a>, de sötétebbek lettek, mint<a href="http://ildinko.blogspot.com/2007/04/tojsfests.html"> két éve</a>. Ez talán tényleg a tojáshéj minőségén múlik.<br />Persze, a mindenféle alternatív festési módokat, mint cékla és ilyenek, nem próbáltam ki, eszembe sem jutott a sok munka közben. Majd egyszer máskor, de most már nem ígérek konkrétan semmit inkább. :)<br /><br /><div style="margin: 0px auto 10px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnyjhFnQukgtbktUNUzgKfFVPrbhkVc2TwPDP20g07kQOhL2gO3K6FoMaoPCSebkAidN-KuJ0sXyW1fPL7bDVbti5oALnn89rR-fQeE_ATIAHa4kq34QwQBfToqYbD9G6Xej5G/s1600-h/IMG_5622.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnyjhFnQukgtbktUNUzgKfFVPrbhkVc2TwPDP20g07kQOhL2gO3K6FoMaoPCSebkAidN-KuJ0sXyW1fPL7bDVbti5oALnn89rR-fQeE_ATIAHa4kq34QwQBfToqYbD9G6Xej5G/s400/IMG_5622.JPG" alt="" border="0" /></a> </div><div style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" alt="Posted by Picasa" style="border: 0px none ; padding: 0px; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" align="middle" border="0" /></a></div>ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-25803312.post-72391417891159316582009-02-08T20:57:00.000+01:002009-02-08T20:58:09.798+01:00Mostanában + egy kis reklám<br><br><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivFtidR7WTTIyoEVSo5oAYStGwmxvfR8nrfcBS3Ivli1C8KLXKPYZZW3B_70557fT2KofXMwo7-zbA3DeDnJ38KQn5qC2wjyz1JWBfrtPcah5MEHq5oey033YLKGX2DRqAyFMY/s1600-h/t%C3%A9l.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivFtidR7WTTIyoEVSo5oAYStGwmxvfR8nrfcBS3Ivli1C8KLXKPYZZW3B_70557fT2KofXMwo7-zbA3DeDnJ38KQn5qC2wjyz1JWBfrtPcah5MEHq5oey033YLKGX2DRqAyFMY/s400/t%C3%A9l.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300511968085551602" border="0" /></a><div style="text-align: justify;"><br /><br />Nincs sok szabadidőm. Mondhatnám semennyi. És nem panaszkodásképpen, mert fantasztikus, hogy van (több) munkám, manapság ezért sokan irigyelhetnek. De azért az tény, hogy túlvállaltam magam, nagyon. Általában reggel 7 előtt megyek el, és este 9-re érek haza. Na jó, szerencsére nem minden nap. De az adminisztrációt is meg kell csinálnom. Én vállaltam, nem szólok egy szót sem (azért ne ellenőrizzen mostanában senki inkább...). Ja, és bringával járok dolgozni, mert a buszok nem alkalmazkodnak a percre kiszabott időmhöz. (Nyáron vennünk kell autót, jogsit kell szereznem...)<br />Az utóbbi egy hónapban szerencsém volt, elég sok hétvégét itthon töltöttem, pedig általában tanfolyamokon ülök.<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Sütni-főzni alig tudok, de azért néha muszáj, mert megbolondulnék. Ma <a href="http://lilafuge.blogspot.com/2009/02/neha-szeretnem-ha-blog-tobbet-tudna.html">Lila Füge nyomán</a> sütöttem gombás-mascarponés halat (hallal is nagyon finom!), tegnap <a href="http://www.mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=8384">profiterolt </a>készítettem, ma a maradék tojásfehérjékből diós habcsókot. A korábbiakra nem is emlékszem, pedig azért tuti volt más is. Fotózni már nincs kedvem, blogolni még kevésbé.<br />Azért a kördéseket, díjakat, mindenféle kedves rám-gondolást megírok-válaszolok majd valamikor, csak...<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo1XhC3q7NUxx6IfpQxg8GxJNh9jhE1bPAM9cT9wOPS3ROqavc3ibUV8NPXx5Hp3F6DcQVVO31x-TFkg_ChyphenhyphenCanVyKbQ1L1sdI4c6zSMBTcQp3L8pPxPLHeV_5ew-TJBy3bmhv/s1600-h/IMG_5168.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo1XhC3q7NUxx6IfpQxg8GxJNh9jhE1bPAM9cT9wOPS3ROqavc3ibUV8NPXx5Hp3F6DcQVVO31x-TFkg_ChyphenhyphenCanVyKbQ1L1sdI4c6zSMBTcQp3L8pPxPLHeV_5ew-TJBy3bmhv/s400/IMG_5168.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300514773457288450" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;">A maradék minimális időben pedig varrok. Ez teljesen új (na jó, középiskolában meg szerettem volna tanulni varrni a nagynénémtől, aki varrónő, de egy nadrágon kívül többre nem jutottam), teljesen magamtól csinálok mindent, és egyre jobb. Legalábbis szerintem. Majd szeretnék takarókat, meg falvédőt meg mindenfélét készíteni. Persze, ha megjavítják a varrógépet, mert ma reggel elromlott... :((((<br />A képeken az első próbálkozások.<br /></div><br />Aztán:<br /><br /><div style="text-align: justify;">Egy kis nyár a télben, mert ilyen is lesz. Ha tud még valaki hinni benne. Épp iszonyat szél tombol odakint. :( És az eső is csöpög, én pedig mehetek bringával holnap reggel dolgozni...<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-VxRIvqmOCpQXn_HkrNrjCS0Km6pk2mlsgXkmIFEkSNTVWIoVBCjq39PjAc2bPNFpoDxUqMrrC019mSORJ8Hg1Vambb08osrHGaH_Y3dsY5JSEvidj-x-gviiy19ITHag7bPG/s1600-h/%C3%B6cs%C3%A9m.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-VxRIvqmOCpQXn_HkrNrjCS0Km6pk2mlsgXkmIFEkSNTVWIoVBCjq39PjAc2bPNFpoDxUqMrrC019mSORJ8Hg1Vambb08osrHGaH_Y3dsY5JSEvidj-x-gviiy19ITHag7bPG/s400/%C3%B6cs%C3%A9m.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300508285257445618" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;">Nos akkor a lényeg, ami miatt az egész bejegyzés született: öcsém és barátai szörfkölcsönzőt és iskolát nyitnak Balatonföldváron. Hivatalosan már elindultak, itt a honlapjuk: <a href="http://wasserstart.hu/">http://wasserstart.hu/</a> . De nem árt a reklám, hogy munkájuk is legyen a nyáron. Már most lehet jelentkezni a szörftáborokba, ahova 12 éves kortól 100 éves korig várnak mindenkit (akár szállással, étkezéssel - aki most jelentkezik, kedvezményt kap). Természetesen egyéni oktatás is lesz. Az öcsém az oktató. A mai sütiért cserébe én is kapok egy ingyen órát.<br />Mondjuk nekem mindegy, mert a párom is szörfös, tavaly meg az öcsém barátnője tanított - de csak egy órát, úgyhogy szavukon fogom majd őket. Csak legyen végre nyár!!!<br /><br />Végül egy kép az "őzünk" fenekéről, amint egy vasárnap ebédidőben dézsmálja a kelbimbóinkat. Szerencsére csak a nagy leveleket eszi meg, a bimbókat meghagyja nekünk levesbe. Jut is, marad is.<br />Mondjuk ahogy elnézzük a szőrét szegénykének, nem lehet fiatalka, úgyhogy nem esszük meg. Rágós lehet már a húsa... :)))<br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLXl0ncLKm8FAJlYA4M-7dik0VwugxMd8gB_RfZHCFaK3u0725uplzUfqpb-ABgxF8pTFz0abDZirxf23i7qQ5G3YrdECUDzKW2cHiAMcemrhKYYecPgS_odKM5rsSGynX2Qj/s1600-h/t%C3%A9l+062.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLXl0ncLKm8FAJlYA4M-7dik0VwugxMd8gB_RfZHCFaK3u0725uplzUfqpb-ABgxF8pTFz0abDZirxf23i7qQ5G3YrdECUDzKW2cHiAMcemrhKYYecPgS_odKM5rsSGynX2Qj/s400/t%C3%A9l+062.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300512476485351026" border="0" /></a><br /></div>A párom amúgy még Karácsony előtt kiment Ausztriába dolgozni, majd Húsvét után jön haza. Ez lehetne rossz is, de én inkább örülök, úgysem lenne rá időm, ha meg mégis, a fáradtságtól hárpiaszerűen elviselhetetlen vagyok esténként.<br /><br />De majd nyáron! Én biztosan megtanulok szörfözni (sajnos autót vezetni is meg kell tanulnom, de ahhoz nincs olyan nagy kedvem)!<br />Ha ilyen szél lesz, mint most, ez lesz a szörfösök paradicsoma (bár nem tudom, velem mi lesz, mert a szelet nem szeretem... :))) ).ildinkohttp://www.blogger.com/profile/01376398266674234394noreply@blogger.com3