péntek, január 02, 2009

BÚÉK + mindaz, amiről tavaly nem írtam, pedig lehetett volna...



Karácsony.
A munkatársaim számára készített ropogós pirított müzli Ch&V után, gazdagon, meg horgolt csillagok (a mintákat itt találtam).
A karácsonyi tortánk Maci alapján - bizonyítja, hogy nem szabad mindig túl bátornak lenni, jobb lett volna, ha ragaszkodok az eredeti recepthez. Így kicsit tömény lett - a spájzban még van belőle. :)




Ő itt az őzikénk, bejár hozzánk az erdőből.
Az első képen nyáron látható, mikor fényes nappal zabálja tele magát a szőlőnkből. A másik három képen Karácsony első napján, hóesést követően kutat némi ehető után a kertben, de ahogy az utolsó képen is látszik, a kelbimbót már lezabálta...
Ha mindent megesz, végül mi fogjuk megenni őt - van erdész ismerősünk, megígérte, hogy megnyúzza. Finom őzpörkölt, őzgerinc... Hmmm... :))))




Birssajt főzés. Finom lett, bár pár nap után újra át kellett főznöm, mert elkezdett penészedni - szóval a második képen látható állapot nem a végleges, hiába hittem azt, hogy ha látszik az edény alja, akkor jó. Arra gyanakszom, hogy meg kellett volna egy kicsit magasabb lángon pörkölnöm a masszát. Majd jövőre kipróbálom. :) Egyébként elfogyott.
A birs főzőlevét pedig fűszerekkel besűrítettem - csak fogalmam sincs, mi legyen vele...




Mindenféle


mégtöbb mindenféle...


A végére egy kis nyár. Így készítik a Piranhák a sült halat.
Nagyon-nagyon hiányzik a csapat! :(
Ha lenne a közelben rendes uszoda (vagy lenne autónk, amivel oda juthatnék), tutira szerveznék egy balatoni vízihoki csapatot. Azért ha van jelentkező, szóljon, a tervem nagyon is komoly...

Van még kördés tartozásom, és egyéb kapott dolgok. Én már nem ígérek semmit...
Egyébként minden oké. :)

5 megjegyzés:

Renata írta...

szia! Nagyon szépek a horgolt csillagok!
Hogy applikáltad rá a zacskóra?
A rácsos torta is jól néz ki, milyen töltelékes?

Vesta írta...

Nagyon jók a képek, többet kellene posztolnod :) Az őzikének szurkolok :)

ildinko írta...

Kedves Renata és Vesta!
Köszönöm a hozzászólást mindkettőtöknek. :)
A csillagokat csak ráakasztottam a kötözőszalagra az akasztójuknál fogva.
A torta csokis-gesztenyés, ahogy az eredeti receptben, csak sajnos nem mascarponéval, és ez óriási hiba volt.
Az őzikét meg természetesen nem fogjuk megenni (bár attól függ, ő mit eszik meg, és mit hagy nekünk, és ennek függvényében mennyire leszünk rá mérgesek). Túl aranyos ahhoz, hogy tányérra kerüljön, így, hogy ismerjük őt személyesen. :)))

Zsuzsi írta...

Szia Ildinkó!
Továbbítottam neked a könyves körkérdést, nézz be hozzám. Üdv: Zsuzsi

Zsuzsi írta...

Szia, bocs az előbb rossz néven jelentkeztem be, szóval nézz be hozzám a Maszatkonyhába. Zsuzsi