péntek, december 31, 2010

Juhtúrós sajttekercs szilveszterre

Alapvetően én évközben is annyi marhaságot csinálok, hogy nekem a szilveszter nem nagyon más. Talán csak a szerpentinben és a hidegben. Vagy esőben, mint tavaly...:)
Egészen tegnapelőttig úgy volt, hogy itthon mardok, ágyba be, jó könyv elő és helló, 2011..Bár, egyes vélekedések szerint ezt én se gondoltam komolyan, mert az utolsó pillanatban úgyis elrángat valaki valahova, szóval így esett, hogy megyek Trollékhoz házi buliba. (Velük is a kóterban kukáztuk össze egymást: Glédi szobatársam volt, Troll pedig a Boszi kolesz bezárása után került a szintre. És mi, azaz a szint hoztuk őket össze. Kemény, de hatásos munka volt, mert szeptemberben lagzi lesz... :D:D:D)

Mivel pia lesz garmadával, ezért kaját csináltam. Hogy valami jól kibélelje a gyomrot, a sajttekercs mellett döntöttem....és beleszerettem! :) Mert az olvadt sajtot nyújtani isteni érzés!!! :)))) Gyors, könnyű és látványos kaja, könnyen szállítható.
(Ajánlom Diktinek a posztot, mert megígértem neki, ha megcsináltam, lefotózom, hogy tudja, mire számíthat, ha nekiveselkedne. Igen, öregszünk. Elkezdtünk receptet cserélgetni... :D)


Az alapreceptet természetesen módosítottam: sajtból egy akkora darabot olvasztottam, amekkorát kaptam (ha jól emlékszem, 36 dekás volt), juhtúróból egy egészet beletettem, a vajat és a tejfölt nem mértem, csak érzéssel raktam. Jah, és a kaprot kihagytam, mert, bár szeretem, de nekem a fokhagyma és a juhtúró mellé most nem hiányzott az íze... :) Kb. fél óra alatt megvan, aztán a többi már csak a hűtő dolga. Ja, és hogy ne legyen olyan hóka, raktam bele aprított petrezselymet, mert az volt itthon zöld. :) Meg a fürdőben a csempére ragasztott teknős, de annak narancssárgák a pöttyei, így kihagytam a cuccból, nehogy felboruljon a színharmónia.

Hát, boldog új évet! :)

9 megjegyzés:

Dóra írta...

CSuhajja, jól néz ki!!!! Ki fogom próbálni. Azért vmit az ízéről is írhatnál :DDD

Főz és fecseg írta...

Ez nagyon guszta!:)

Péétrá írta...

Dorka, bocs, hogy csak most, de nem kapok mélt a kommentekről. :( De majd átvariálom. :)
Az íze? Hűű, nagyon-nagyon finom volt! A juhtúró miatt kicsit sós, de pont a határon (jó sörkorcsolya), a fokhagyma pedig jól illik mindehhez. Persze, nem egy randibarát cucc, kivéve, ha a randi másik fele is ezt eszik.... :)))))

Péétrá írta...

@ Főz és fecseg: köszönöm! A legjobb benne, amikor a sajtot nyújtod. Olyan, mint amikor oviban gyurmáztunk. IMÁDTAM! :)))

Névtelen írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a blog adminisztrátora.
Névtelen írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a blog adminisztrátora.
Névtelen írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a blog adminisztrátora.
Névtelen írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a blog adminisztrátora.
Névtelen írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a blog adminisztrátora.