kedd, április 17, 2007

Kókusz cookie - irány Japán

.
Japánba küldhető sütiprojekt második próbálkozása. A receptet még régen szedtem a netről, mikor cookie süthetnékem volt, bár még azt sem tudtam a cookieról, hogy eszik-e vagy isszák, csak azt, hogy szárazsüti, és én meg azt szeretem, és nekem kell olyan. Na jó, tudtam, hogy eszik. :) Most visszakerestem, hogy hol találhattam, talán itt, mert ugyanez a recept van kinyomtatva nekem. :)

Egy tálba beleszitáltam egy bögre lisztet, beleöntöttem egy csomag kókuszreszeléket, egy bögre finomított barnacukrot, egy kis sütőport, beleütöttem egy tojást, hozzádobtam egy kocka vajat, és jól összedolgoztam. Kivajazott-kilisztezett tepsibe raktam a kis, kókuszreszelékbe hömpölygetett tésztagolyócskákat, és a tetejükre anya isteni, jó savanyú meggy-ribizli lekvárjából tettem kicsikét. 3-4-es gáz fokozaton olyan 10-15 perc közötti ideig sütöttem, míg szép arany színük nem lett.

Ez a süti is esélyes, hogy elfogy, mire a csomagot összeállítom... mondjuk nekem kicsit édes, de azért nem rossz. :) Ha elfogyna, pillanatok alatt lehet utángyártani.
Virágok közé ültettem, mert tavasz van, vagy nyár?! :D

3 megjegyzés:

pétráá írta...

asszem, csinálok ilyet a kóterban...de sztem rögtön két adaggal, mert ugye evés közben jön meg a szomszéd, hát még a kollégista! :D:D:D:D:D:D

Névtelen írta...

Áhááá. A meggylekváromhoz kerestem receptet a bloggerek között. Ezek annyira jól néznek ki, hogy rögtön megvettem. Bár nem én sem vagyok cookie párti.
Zsuzsi

ildinko írta...

Remélem, sikerülni fog. :) Örülök, hogy tetszik.
Elég édes, és ropogós süti, szerintem nyugodtan tehetsz a tetejére több lekvárt is, ha nem túl folyós. Jót fog tenni neki. :)